Temperatuur Gids
Perfecte temperaturen voor elk gerecht
BBQ Temperaturen
De juiste temperatuur is essentieel voor perfect gegrild vlees. Gebruik deze gids om elke keer de perfecte gaarheid te bereiken.
Vlees Kerntemperaturen
Rundvlees (medium-rare)54-57°C
Rundvlees (medium)60-65°C
Varkensvlees71°C
Kip74°C
BBQ Temperaturen
Hoge hitte (searing)250-300°C
Medium hitte180-220°C
Lage hitte (slow cook)110-150°C